Na naši spletni strani uporabljamo piškotke.
Nekateri od njih so potrebni za delovanje strani, o drugih pa se lahko odločite sami.
Razganja nas predspomladansko pričakovanje. Do takrat uživamo v zimskih zalogah. Mešanica solat, nabrani domači orehi, hruška, koromač, Chiko kocke v česnovem olju, kuhan krompir in francoski preliv. Solatna klasika nikoli ne razočara.
SESTAVINE ZA SOLATO
Hruška
Cvetoči radič
Kitajsko zelje
Koromač
Špinača
Orehi
Sušen paradižnik
Kuhan krompir
PRELIV
Balzamični kis
Olivno olje
Javorjev sirup
Česen
Sol
Poper
POSTOPEK
Krompir skuhamo z lupino in ga olupimo. Vso solato primerno umijemo in jo premešamo. Hruške narežemo na rezine.
Za preliv napravimo emulzijo iz balzamičnega kisa, olivnega olja, javorjevaga sirupa, česna in na koncu začinimo po okusu. Če imate na voljo sveže začimbe kot so peteršilj, rožmarin, luštrek, dodajte za svežino.
Solato si poljubno sestavite. Lahko začnete z vročim krompirjem na dnu, dodate mešanico solat, na vrhu dodate sušen paradižnik, orehe in Chiko kocke. Solato na koncu premešajte s prelivom.
Dober tek!
Martin
P.S.
Recepeture so namerno zapisane brez gramature, da boste pričeli razvijati lasten karakter okusov in uživali v pozabljenem čutu, intuiciji. Vedno nam lahko pišete, če boste vseeno potrebovali kakšen namig ali usmeritev. Hvala za razumevanje. Pa brez zamere.
#grashka #plantbased #vegan #food #organic #regional #local #fromfarmtofork #healthy #nutritious #wholeplantbased #agriculture #sustainable
Uporabnik //
Lara Pirc
