Smo veterani prehranske industrije in potomci kmetov, ki smo naleteli na zelo težko realnost: hrana uničuje naš planet.
Vsako leto zaradi pogubnega pridelovanja hrane erodira 3,4 tone rodovitne zemlje – na vsakega človeka na Zemlji. Pesticidi in gnojila uničujejo bidiverziteto. Živinoreja zavzema 83% kmetijskih površin.
Temu dodaj še dejstvo, da so ogromne dobavne verige pod pritiskom podnebnih sprememb – in tako dobiš sistem, ki ne deluje...
Ampak lahko bi bilo drugače. Lahko bi imeli prehrambeni sistem, ki je spoštljiv do virov. Ki ustvarja zdravo prst. Ki ujeme več ogljika. Tak, ki ščiti biodiverziteto. Ki nam pomaga, da smo odporni na podnebne spremembe.
Težava je v tem, da ne moremo čakati, da nas sedanji model dohiti. Zato smo ustvarili svojega.
