Grashka plant-based Deli

Okoli hrane se ves naš svet vrti. Dolgo smo razmišljali o prostoru, kjer se bomo lahko združevali s širšo skupnostjo podpornikov in delili naše prehranske navade. S tem razlogom smo razvili koncept delikatese in bistroja, kjer bomo ponujali širok nabor 100 % rastlinskih delikates, cenovno dostopne in hitro pripravljene jedi. Pri nas ne boste našli kokosa in drugih eksotičnih sestavin, sestavine nabavljamo izključno od lokalnih in regionalnih pridelovalcev.

Z Grashka Deli želimo odkrivati regije sveta in povezovati rastlinske potenciale. Odkrivamo nove možnosti transformacije hrane s pomočjo starodavnih tehnik, kot so fermentacija, tretmaji z miceliji, dehidracija, staranje, dimljenje. Verjamemo v čisto hrano, hrano, ki pozitivno vpliva na naše zdravje ter ima poživljajoč učinek na naše telo in počutje.

Ključne vloge Grashka Deli koncepta:

1. Stičišče kakovostnih rastlinskih hranil

2. Povezovanje regionalnih in lokalnih pridelovalcev na enem mestu

3. Široka ponudba prepoznavnih in manj znanih delikates

4. Ponudba toplih in hladnih pripravljenih obrokov

5. Uživanje v rastlinskih okusih v naši jedilnici ali z dostavo na dom

6. Razvoj odgovornega prehranskega sistema, ki temelji na mreži kratkih dobavnih verig, čistih rastlinskih hranilih in odpornih agro-eko sistemih

Vabimo vse pridelovalce in proizvajalce, da se nam pridružite pri gradnji prehranske samooskrbe s kakovostnimi rastlinskimi hranili. Pošljite nam predloge na office@grashka.co.

Podpornike in kulinarične avanturiste vabimo k obisku, da se spoznamo in mogoče najdemo kakšno rešitev za vašo mikrobioto. Z vsakim nakupom podpirate razvoj naše zgodbe, zato se vam že vnaprej zahvaljujemo.

Odprti smo:

Od ponedeljka do četrtka 10:00–18:00.

V petek 10:00 - 20:00

V soboto 10:00 - 16:00

#grashka #plantbased #vegan #food #organic #regional #local #fromfarmtofork #healthy #nutritious #wholeplantbased #agriculture #sustainable