Bukov ostrigar spada v rod ostrigarjev. Prav tako kot školjke pa tudi naš dehidriran dimljen bukov ostrigar spada v vrsto posebnih delikates, za ljudi z velikim gurmanskim srcem in željo ter potrebo po uživanju zdravih, slastnih in drugačnih gobjih produktov. 

Ker je produkt lahek in težko pokvarljiv, je sila primeren za potep v neznano, saj se perfektno poda v razne  omake za testenine, rižote, na pice in bolje obložene popečene kruhke ter kot snack za v žep. 

Našo kuhinjo je razneslo od veselja, ko smo v njej pripravljali testenine Alfredo in carbonara, pice s kislim testom ali rižoto z Oyster Jerkyjem.

Bukov ostrigar 61%*, jabolčni sok*, jabolčni kis*, čili*, naravni dim, koriander*, črni poper*, rjavi sladkor*, česen*, sol, sončično olje*, tamari omaka (voda, soja*, sol) * (*iz ekološke pridelave)

Alergeni: Možne sledi glutena, volčjega boba, sezama in zelene.

Povprečna hranilna vrednost na 100g: Energijska vrednost 1249kJ/298 kcal, maščobe 14.2g, od tega nasičene maščobe 1,5g, ogljikovi hidrati 27.2g, od tega sladkorji 6.7g, prehranske vlaknine 8.2g, beljakovine 11.9g, sol 4.1g

Za uživače suhomesnatih izdelkov, se dimljen bukov ostrigar postavlja ob bok najboljšim. Lahko ga obravnavate kot fino slan in pekoč prigrizek, kuharski navdihnjenci pa lahko pripravite klasiko med testeninami, "Carbonaro". V nadaljevanju so možne aplikacije na vse slane jedi, kjer vam manjka dodaten suspenz.

Rok uporabe naveden na izdelku. Živilo je dehidrirano. Hranite v hladilniku na temperaturi do +7°C. Po odprtju porabiti v enem tednu.