Blogi

Osrečuje nas vzpostavljanje bolj odgovorne prehrambene kulture. A to ni lahka naloga. Zato potrebujemo ventil za frustracije.

  • Environment

    Čakajoč na apokalipso

    Regionalizacija naših verig preskrbe s hrano je nujna, da lahko Evropa postane samooskrbna s hrano.

  • Za dobro ljudi in okolja

    Pandemija, ki mu je vzela bistro Kucha, ga je spodbudila k vrnitvi h koreninam.